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Restaurantes populares de Minneapolis destacados en Food Network

Hemos tenido más de 90 menciones en Food Network. ¡Elegimos siete de los mejores y más clásicos restaurantes para que los veas más allá de la pantalla de tu televisor!

Artículo por meca bos

Minneapolis a veces puede pasar desapercibida como una escena gastronómica dinámica, pero Food Network siempre destaca nuestra ciudad. Hemos tenido a todos, desde Alton Brown hasta Guy Fieri, revisando nuestros puntos calientes locales. Como el lugar de nacimiento de hamburguesas rellenas de queso (de nada), los habitantes de Minneapol nos enorgullecemos de la cocina que creamos.

Aunque muchos de estos lugares existirían en silencio sin una pizca de publicidad, basados ​​en su propia marca sutil de excelencia, un poco de tiempo frente a la pantalla y la atención nacional no hacen daño.

Cada establecimiento que se enumera a continuación es un punto de referencia de Minneapolis por derecho propio: a pocos lugareños les resultaría difícil no saber dónde están o cuáles serían sus platos exclusivos. Estos restaurantes han resistido la prueba del tiempo y la exageración de una mención en la televisión.

Entonces, si la comida motiva su viaje, deje el control remoto y acomódese en una cabina o siéntese en un taburete en cualquiera de estas verdaderas instituciones, y se sentirá como en casa en poco tiempo.

el desayuno de Al

Presentado en: en el camino come; Diners, Drive-Ins y Dives

¿Conoces el pequeño restaurante de desayuno que existe en tu imaginación, el de todas las películas donde el cocinero de comida rápida conoce tu pedido hasta la cantidad de bocaditos de mantequilla que te gustan? Eso es de Al.

Abierto desde 1950, este mostrador de 14 asientos ya no es un secreto mejor guardado amado por los profesores de la cercana Universidad de Minnesota, sino un destino famoso que reúne filas de devotos en cualquier mañana.

Vale la pena la espera, y obtendrá prueba de ello por los pacientes cuerpos que esperan detrás de cada taburete para su grieta en panqueques perfectamente dorados, disponibles en ningún otro lugar de la forma en que Al's lo hace. No se preocupe, es un ritual peculiar en Al's, y después de probar la perfección de los waffles, lo entenderá de todo corazón.

Otra razón por la que ellos (junto con gente como Guy Fieri) están dispuestos a alinearse pacientemente: Jelly Omelets, una mezcla dulce y salada a la antigua.

la salchicha

Presentado en: Diners, Drive-Ins y Dives

En lo que respecta a los comensales del vecindario, The Wienery puede ser el último ejemplo en su categoría. Prácticamente una extensión de las salas de estar de un edificio de apartamentos cercano, se vive tan cómodamente como un dormitorio universitario.

Los precios del menú rara vez superan los cinco dólares, y es mejor hacer lo que hacen los clientes habituales y agregar papas fritas cortadas a mano y hechas a pedido a cualquier pedido por $ 1.50.

Echa un vistazo a la pared de pulseras de la cárcel, así es, si tienes la desgracia de pasar la noche en el tintineo, The Wienery te dará de comer, sin cargo. Solo uno de los muchos servicios de pie que esta joya de hoyo en la pared brinda a la comunidad, año tras año glorioso.

Además, preste atención al nombre y quédese con los perros. No existe mejor ejemplo en ninguna parte.

Café Victor's 1959

Presentado en: Lo mejor de; Diners, Drive-Ins y Dives

¿En busca de comida cubana en Minnesota? Victor's es su primera y única opción, y es una muy buena opción, ya que solo estar aquí es una experiencia.

El diminuto espacio es un gigante de colores caribeños y conserva la costumbre de los bares cubanos de permitir que los invitados escriban sus nombres y misivas en cada centímetro de la pared (y la mesa).

La comida es simple y sabrosa, posiblemente más conocida por los platos de huevo con frijoles y arroz cubiertos con salsa criolla o mojo. En verano, disfrute de un café cubano en el frondoso patio.

Victor's es también el único lugar en la ciudad para conseguir un verdadero sándwich Cubano: cerdo desmenuzado, jamón, queso y pepinillos, todo prensado en pan cubano tostado.

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tierra Santa

Presentado en: estrella de la cadena de alimentos; Diners, Drive-Ins y Dives

Una empresa familiar de tres décadas de antigüedad que comenzó como una tienda de 800 pies se ha transformado en un líder reconocido internacionalmente en alimentos básicos del Medio Oriente como el hummus y el pan de pita.

Un viaje a Holy Land es un viaje no solo a un restaurante, sino también a una impresionante y extensa tienda de comestibles, donde los productos de la marca Holy Land pueden convertirse en recuerdos únicos para llevar a casa.

En el restaurante, coma uno de los mejores giroscopios de la ciudad, o mi favorito personal, el shawarma, muy especiado y envuelto en una delicada pita.

Los paquetes de pan salen tan frescos que a veces se puede ver el vapor atrapado dentro del plástico. La única forma de comerlo es untado con hummus de Tierra Santa, la marca estándar de oro: ningún minnesota que se precie aceptará ningún sustituto.

El ancla de pescado y patatas fritas

Presentado en: La Gran Carrera de Camiones de Comida; $24 en 24

Si bien la mayoría de las ciudades tienen uno o diez bares irlandeses decentes, la mayoría de las ciudades no tienen The Anchor, donde dos propietarios, uno de Belfast y otro de Tipperary, se unen para brindarte la verdadera autenticidad, al estilo irlandés.

Su tarjeta de presentación es el bacalao salvaje de Alaska frito delicadamente junto con "chips" cocinados en grasa de res. Vaya por esos, pero también regrese por un desayuno irlandés completo los fines de semana; una de las mejores hamburguesas de la ciudad; y su cerveza de autor, Bent Anchor Poitín, hecha con desechos de papa de las propias papas fritas de Anchor, cortesía de la cervecería local Bent Anchor.

The Anchor también es conocido por hacer las cosas un poco exageradas: echa un vistazo a su salchicha rebozada y frita.

Cabaña Java de Bob

Presentado en: Fiesta en el asfalto

No es una cafetería cualquiera, Bob's Java Hut es el lugar en Uptown para ver y ser visto. Las ventanas gigantes de las puertas del garaje significan que se puede disfrutar de la brisa en cualquier momento que el clima lo permita, y la observación de personas en Lyndale es difícil de superar.

Pero su verdadera tarjeta de presentación (además del java de primer nivel) es un lugar favorito para los motociclistas de todas las tendencias a quienes les gusta detenerse aquí para recogerme sin alcohol. Es donde Alton Brown se detuvo en su temporada Cycle Across America de Feasting on Asphalt.

Las bebidas reflejan la clientela: el Crankshaft, el Carburetor y el Oil Slick mantendrán a todos alerta y fortalecidos para la segunda mitad del crucero.

Café de María

Presentado en: $24 en 24

Mejor conocido por los legendarios panqueques de maíz, Maria's es uno de los pocos restaurantes colombianos en Minneapolis. Las tortitas de maíz con jarabe de arce y queso cojita son un pedido obligatorio, pero no se duerma con los huevos pericos, un revuelto picante con cebollas, tomates y especias de la casa.

Las arepas (galletas de maíz blanco, un alimento básico colombiano), la yuca, los frijoles y los plátanos son un respiro bienvenido de los acompañamientos tradicionales del desayuno al estilo occidental.

Si bien el desayuno se sirve todo el día, el almuerzo consiste en hamburguesas servidas en arepa, chorizos a la colombiana y empanadas, por lo que será difícil elegir.

El espacio es cálido y soleado, y perfecto para agarrar un chocolate caliente colombiano con leche.

Sobre el Autor

Mecca Bos es un escritor gastronómico y chef profesional con sede en Twin Cities desde hace mucho tiempo. Su trabajo se puede encontrar a nivel local y nacional y en su página de Patreon, patreon.com/meccabos. Se especializa en historias sobre mujeres, personas de color y especialmente personas negras que trabajan en la industria alimentaria. Le encanta un vino barato acompañado de un buen taco.

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